סוד הארומה: השפעת הדישון על שמנים אתריים בצמחי תבלין הטעם והריח האופייניים לצמחי התבלין נובעים מנוכחותם של חומרים נדיפים המוכרים לנו כשמנים אתריים. מבחינה בוטנית, הצמח מייצר את התרכובות הללו כמנגנון הגנה טבעי מפני מזיקים, מחלות ותנאי סביבה קשים, וכן כדי למשוך חרקים מאביקים. מחקרים בוטניים המגובים בנתונים מתוך הספרות המדעית על שמנים אתריים, מוכיחים […]

למה במשתלה הפרחים נראים הרבה יותר טוב? כאשר אתם מסתובבים בין שורות הצמחים במרכז גינון מקצועי, אתם עדים לתוצאה של סביבת גידול מבוקרת ומדויקת. ההבדל המרכזי בין הגינה הביתית לבין סביבת הגידול המקצועית אינו קסם, אלא שילוב של מדע מתקדם, עקביות ושימוש נכון בחומרי הזנה. בסביבה מקצועית מופעלת מערכת הנקראת הדשיה, שילוב של השקיה ודישון

הכנת הקרקע לפני שתילה הבסיס לגידול מוצלח גידול ירקות איכותיים מתחיל הרבה לפני שהשתיל הראשון פוגש את האדמה. הקרקע היא הבית של מערכת השורשים והיא סביבה חיה ונושמת המכילה מיליארדי מיקרואורגניזמים המשפיעים באופן ישיר על זמינות המינרלים לצמח. לפני כל תחילת עונה חשוב מאוד להכין את השטח בצורה מקצועית כדי להבטיח תנאי פתיחה אופטימליים. הפעולה

דרישות הזנה לפי משפחות עצים עולם עצי הפרי מתחלק למספר משפחות עיקריות, שלכל אחת מהן פיזיולוגיה שונה, מחזור חיים ייחודי ודרישות תזונתיות ספציפיות. אי אפשר להתייחס לכלל העצים תחת אותה משוואה חקלאית. הבנת ההבדלים בין המשפחות היא הצעד הראשון בבניית תוכנית הזנה מנצחת. עצי הדר: הצרכנים הגדולים של חנקן ואשלגן משפחת ההדרים הכוללת לימונים, תפוזים,

מה עומד מאחורי המספרים? פירוק אגרונומי של הנוסחה כדי להבין את העוצמה של תרכובות מאוזנות, עלינו לפרק את המרכיבים הבסיסיים שלהן ולהבין את התפקיד הביוכימי של כל יסוד בצמח. עולם הזנת הצומח נשען על שלושה עמודי תווך עיקריים המכונים מאקרו אלמנטים. כאשר אנו משתמשים במוצר כמו דשן npk ביחס שווה, אנו למעשה מעניקים לצמח ארוחה

מהם ביוסטימולנטים ומדוע הם אינם דשן או חומר הדברה? חקלאים וגננים רבים נוטים להתבלבל בין חומרי הזנה קלאסיים לבין תכשירים מעוררי צמיחה. כדי לעשות סדר, חשוב להגדיר בצורה חדה את ההבדלים. דשן סטנדרטי מספק לצמח את אבני הבניין הפיזיות הנדרשות לו, כגון חנקן, זרחן, אשלגן ומיקרו אלמנטים. חומרי הדברה נועדו לקטול גורמים חיצוניים עוינים כמו

הקשר הבלתי ניתן לניתוק בין מגנזיום לצבע הירוק כדי להבין את חשיבותו של המגנזיום, עלינו לצלול אל המבנה המיקרוסקופי של עלי הצמח. הצבע הירוק המאפיין צמחים בריאים נובע מהימצאותם של פיגמנטים הנקראים כלורופיל. מולקולת הכלורופיל בנויה בצורה של טבעת מורכבת, ובדיוק במרכז הטבעת הזו יושב אטום אחד של מגנזיום. תפקידו של האטום הזה הוא קריטי,

סידן כדבק המבני של דפנות התא בצמח כדי להבין מדוע העגבניות שלנו קורסות מבפנים, עלינו להסתכל על הצמח ברמה המיקרוסקופית. סידן הוא אחד מיסודות ההזנה החשובים ביותר בעולם הצומח. תפקידו העיקרי הוא לשמש כרכיב מרכזי במבנה דופן התא. הסידן נקשר למולקולות פקטין ויחד הם יוצרים תרכובת חזקה הנקראת פקטט הסידן. תרכובת זו מתפקדת ממש כמו

האשלגן בתפקיד שוטר התנועה של המערכת הצמחית כאשר אנו בוחנים את הפיזיולוגיה של הצמח, מגלים כי האשלגן הוא יסוד ייחודי מאוד. בניגוד לסידן או למגנזיום אשר הופכים לחלק בלתי נפרד מהשלד המבני של הרקמה הצמחית, האשלגן נשאר חופשי בצורתו היונית בתוך נוזלי התא. ניידות זו היא שמאפשרת לו לתפקד כרגולטור הראשי של הצמח. הוא נע

הכוח המניע: תפקיד הזרחן בפיזיולוגיה של הצמח הזרחן מכונה לעיתים קרובות "סוללת האנרגיה" של הצמח. בעוד החנקן אחראי על המסה הירוקה והאשלגן על בריאות הצמח ועמידותו, הזרחן הוא זה שמאפשר את התהליכים הביוכימיים הבסיסיים ביותר. הוא מהווה מרכיב מרכזי במולקולת ה-ATP (אדנוזין טרי-פוספט), שהיא המטבע האנרגטי של כל תא חי. ללא זרחן זמין, הצמח אינו