מאמרים

הבסיס לתזונת הצומח ומשמעות המקרו אלמנטים כדי להבין מדוע לא כל גידול זקוק לאותה התערבות עלינו להבין תחילה את תפקידם של שלושת היסודות המרכזיים. האותיות מייצגות חנקן זרחן ואשלגן. יסודות אלו מוגדרים כמקרו אלמנטים משום שהצומח צורך אותם בכמויות הגדולות ביותר מתוך שלל המינרלים הזמינים בקרקע. החנקן אחראי על הצמיחה הירוקה ייצור הכלורופיל והתפתחות העלים.

המהפכה החקלאית והימים הראשונים של הזנת הצומח הקשר בין האדם לאדמה החל אי שם לפני עשרות אלפי שנים. כאשר האדם הקדמון עבר מחיי צייד ולקט להתיישבות קבע, הוא גילה תגלית מרעישה, צמחים גדלים טוב יותר באזורים בהם הושארו שאריות של בעלי חיים או אפר מדורות. תגלית זו הייתה הבסיס למה שאנו מכנים כיום הזנת צמחים.

חשיבות המגנזיום: הרבה מעבר לכלורופיל כאשר מדברים על תזונת הצמח רוב החקלאים והגננים מקשרים מיד את המגנזיום לצבע הירוק של העלים. זהו כמובן קשר נכון שכן אטום המגנזיום יושב בדיוק במרכז מולקולת הכלורופיל ממש כפי שהברזל יושב במרכז מולקולת ההמוגלובין אצל בני אדם. ללא מגנזיום אין כלורופיל וללא כלורופיל אין פוטוסינתזה. אך תפקידו של המגנזיום

היתרון המובהק בשילוב סידן עם חנקן חנקתי כדי להבין לעומק את חשיבותו של דשן זה עלינו לצלול אל הפיזיולוגיה של הצמח ואל הכימיה של הקרקע. חקלאים רבים מבינים את הצורך בהזנה סדירה אך הסוד טמון בסנכרון שבין היסודות. צמח זקוק למגוון רחב של מינרלים אך לשניים מהם יש תפקיד קריטי בשלבי ההתפתחות הראשוניים ועד לקטיף.

האם הצמח באמת יודע מהו המקור של החנקן? אחד המיתוסים הנפוצים ביותר בעולם החקלאות והגינון הוא שהצומח מעדיף הזנה שמקורה בטבע על פני הזנה שיוצרה בתהליכים תעשייתיים. כדי להבין את הסוגיה הזו לעומק, עלינו לבחון את המנגנון הפיזיולוגי של מערכת השורשים. הצומח ניזון על ידי קליטת יונים מומסים במים דרך פקעיות השורש. כאשר אנו מדברים

הבדלים כימיים ופיזיקליים בין המקורות השונים כדי להבין איזו תרכובת מתאימה יותר לגידול שלנו עלינו להתחיל בבסיס הכימי של כל אחת מהן. עולם הדישון מבוסס על הבנת התגובות המתרחשות במפגש שבין הגרגיר למים ולמיקרואורגניזמים באדמה. תרכובות חנקניות שונות מתנהגות אחרת לגמרי בסביבת השורש. הרכב החנקן ומנגנון השחרור בקרקע אוריאה היא תרכובת אורגנית פשוטה המכילה ריכוז

הבסיס לתזונת הצומח הכרת השילוש הקדוש כל צמח בטבע זקוק למגוון רחב של יסודות כימיים כדי לשרוד, לצמוח ולהניב פרי. בעוד שפחמן, מימן וחמצן מתקבלים מהאוויר ומהמים, את שאר היסודות הצמח חייב לקלוט מתוך הקרקע או דרך מערכת העלווה. מתוך היסודות הללו, קיימת קבוצה המוגדרת כמקרו אלמנטים, אותם הצמח צורך בכמויות אדירות. הבנת תפקידו של

סוד הארומה: השפעת הדישון על שמנים אתריים בצמחי תבלין הטעם והריח האופייניים לצמחי התבלין נובעים מנוכחותם של חומרים נדיפים המוכרים לנו כשמנים אתריים. מבחינה בוטנית, הצמח מייצר את התרכובות הללו כמנגנון הגנה טבעי מפני מזיקים, מחלות ותנאי סביבה קשים, וכן כדי למשוך חרקים מאביקים. מחקרים בוטניים המגובים בנתונים מתוך הספרות המדעית על שמנים אתריים, מוכיחים