סידן חנקתי: הדשן הכפול לצימוח ולבריאות

היתרון המובהק בשילוב סידן עם חנקן חנקתי

כדי להבין לעומק את חשיבותו של דשן זה עלינו לצלול אל הפיזיולוגיה של הצמח ואל הכימיה של הקרקע. חקלאים רבים מבינים את הצורך בהזנה סדירה אך הסוד טמון בסנכרון שבין היסודות. צמח זקוק למגוון רחב של מינרלים אך לשניים מהם יש תפקיד קריטי בשלבי ההתפתחות הראשוניים ועד לקטיף. מצד אחד יש לנו את החנקן שהוא מנוע הצמיחה המרכזי האחראי על ייצור חלבונים ועל הצבע הירוק בעלווה. מצד שני יש לנו את הסידן שהוא המלט הבונה את קירות התאים ומונע קריסה שלהם תחת לחץ.

החיבור ביניהם בצורה של סידן חנקתי אינו מקרי. הוא מנצל מנגנון ביולוגי מרתק של ספיגה סינרגטית. כאשר הצמח קולט יונים שליליים של חנקן בצורתו החנקתית הוא מעודד במקביל קליטה של יונים חיוביים. מכיוון שהסידן הוא יון חיובי נוצרת שאיבה אקטיבית ויעילה פי כמה של הסידן אל תוך מערכת השורשים. בניגוד לשימוש בחנקן בצורתו האמוניאקלית אשר מתחרה עם הסידן על אותם אתרי קליטה בשורש כאן אנו מייצרים תנועה חלקה ומשולבת של שני החומרים החיוניים יחד אל תוך הצמח.

ספיגה מהירה ותנועה בתוך מערכות הצמח

מרגע שהחומרים נקלטו בשורש הם מתחילים את מסעם מעלה. חשוב לציין כי הסידן הוא יסוד בעל תנועתיות נמוכה מאוד בתוך רקמות הצמח והוא נע אך ורק בכיוון אחד דרך צינורות העצה יחד עם זרם המים. תכונה זו הופכת את הזמינות המיידית שלו לקריטית במיוחד בשלבים של חלוקת תאים מהירה כגון פריחה וחנטת פירות. ברגע שיש מחסור זמני גם אם הוא קצר ייווצרו פגמים בלתי הפיכים ברקמות הצעירות. קליטה יעילה ומהירה של החומרים מבטיחה רצף הזנה תקין ללא עיכובים.

מניעה מוחלטת של נידוף חנקן לאטמוספירה

אחת הבעיות הכאובות ביותר בעולם החקלאות היא אובדן של חומרי הזנה יקרים לסביבה. כאשר אנו בוחרים ליישם תרכובות המבוססות על אוריאה או אמוניום אנו חשופים לתהליכים כימיים וביולוגיים בקרקע הגורמים להפיכת החנקן לגז אמוניה אשר מתנדף לאוויר. תהליך זה המכונה התנדפות לא רק שגורם להפסד כלכלי ניכר לחקלאי אלא גם מהווה מטרד סביבתי ופגיעה באטמוספירה. ניתן למצוא מידע נרחב על תהליכים אלו במקורות מקצועיים כמו ויקיפדיה בנושא דשנים המפרטים את מסלול החנקן בטבע.

השימוש בחנקן בצורתו החנקתית פותר את הבעיה הזו מן השורש. הצורה החנקתית אינה נדיפה כלל והיא נשארת בקרקע זמינה לחלוטין לקליטת השורשים גם כאשר היא מיושמת על פני השטח ללא הצנעה וגם בתנאים של טמפרטורות גבוהות. תכונה זו מעניקה שקט נפשי למגדל שיודע כי כל גרם של חומר שיושם אכן יגיע אל יעדו וינוצל על ידי הגידול.

חיסכון כלכלי ושמירה על מי התהום

היכולת להבטיח את הישארות החנקן בקרקע וזמינותו המיידית לצמח משמעותה הקטנת כמויות היישום הכוללות. אנו נמנעים מהצורך לפצות על פחת התנדפות ובכך מוזילים את עלויות הגידול. בנוסף קליטה מהירה של החומר על ידי הגידול מפחיתה את הסיכון לשטיפת עודפים אל עבר מי התהום דבר התורם רבות לשמירה על איכות הסביבה והתאמה לתקנים סביבתיים מחמירים הנהוגים כיום במדינות רבות.

התאמה אידיאלית לשימוש בקרקעות חומציות

אתגר נוסף הניצב בפני מגדלים באזורים מסוימים הוא טיפול באדמות בעלות רמת חומציות גבוהה. בקרקעות אלו קיימת סכנה מוחשית של שחרור יוני אלומיניום וחומרים אחרים ההופכים לרעילים עבור מערכת השורשים. במצב כזה השורשים מתנוונים קליטת המים והמינרלים נפגעת והצמח כולו סובל מעקה קשה ומחוסר התפתחות תקין. הסבר מדעי להשפעות אלו ניתן לקרוא בערכים העוסקים בהשפעות חומציות הקרקע על החקלאות.

שילוב של סידן באדמות אלו פועל כגורם מתקן ומרפא. הסידן מתחרה עם היסודות הרעילים משפר את מבנה האדמה ומעלה באופן מקומי את רמת ההגבה בסביבת השורש הקרובה. בנוסף מכיוון שמדובר בתרכובת שאינה מכילה גופרית או אמוניום היא אינה תורמת לחומציות נוספת של הקרקע בניגוד למוצרים זולים ונפוצים אחרים. זהו פתרון קלאסי המטפל הן בהזנת הגידול והן בהשבחת תנאי הגידול במקביל.

שיפור מבנה הקרקע לאורך זמן

מעבר לתיקון המיידי של רמות החומציות תוספת קבועה של יוני סידן מסייעת בתהליך המכונה הפתתה. תהליך זה גורם לחלקיקי האדמה להיקשר יחד לתלכידים יציבים דבר המשפר דרמטית את אוורור הקרקע ואת יכולת חלחול המים אל העומק. אדמה מאווררת עשירה במיקרואורגניזמים מועילים ומאפשרת לשורשים להעמיק ולבסס אחיזה איתנה יותר המסייעת בספיגת חומרי הזנה מגוונים מתוך סוגי דשנים לחקלאות השונים המיושמים בחלקה.

עקרונות אגרונומיים והנחיות המסה במיכלים

למרות היתרונות הרבים של החומר נדרשת מיומנות והקפדה על כללי עבודה נכונים בעת הכנת תמיסות ההזנה. אחת הטעויות הנפוצות והיקרות ביותר המתרחשות בחדרי השקיה היא ערבוב של חומרים סותרים באותו מיכל דישון. יון הסידן הוא יון פעיל מאוד מבחינה כימית והוא נוטה להגיב במהירות עם יוני גופרה ויוני זרחן. תגובה זו יוצרת משקעים קשיחים ובלתי מסיסים כגון גבס או תרכובות זרחן שונות אשר שוקעים לקרקעית המיכל סותמים את משאבות המינון ומונעים מהצמח לקבל את החומרים להם הוא זקוק.

הפרדה מוחלטת בחדר ההשקיה

כדי להימנע מתקלות אלו פותחה שיטת שני המיכלים אשר הפכה לסטנדרט מחייב בכל חלקה מסחרית מודרנית או בחממות מתקדמות. השיטה דורשת הקפדה על הפרדה מוחלטת של החומרים לפי משפחות כימיות.

• מיכל א: יוקדש תמיד להמסה של תרכובות סידן ויסודות ממשפחת החנקות. במיכל זה נוכל להמיס בבטחה את חומרי ההזנה מבוססי הסידן ללא חשש לשקיעה.
• מיכל ב: יוקדש לתרכובות המכילות גופרית זרחן וחומצות למיניהן.
• הזרקה לקו המים: הערבוב בין החומרים ממיכל א ומיכל ב ייעשה אך ורק בתוך צינור ההשקיה הראשי שם החומרים מדוללים מאוד בכמות גדולה של מים ולכן אינם מגיבים ואינם שוקעים.

טבלת תאימות להמסה בטוחה

יישום קפדני של הנחיות אלו יבטיח מערכת השקיה נקייה אורך חיים ארוך לציוד ואספקה רציפה של המינרלים החיוניים לגידול לאורך כל העונה מתוך מגוון הפתרונות של חברת אינטאגרו.

השפעה ישירה על איכות הפרי וחיי המדף

השקעה נכונה בתזונת הצמח נמדדת בסופו של דבר באיכות התוצרת המגיעה לצרכן. פירות וירקות שקיבלו רמות אופטימליות של סידן בשלבי ההתפתחות הקריטיים מציגים דופן תא חזקה וגמישה. דופן זו מונעת פציעות מכניות במהלך הקטיף האריזה והשינוע. יתרה מכך מחלות אחסון רבות תוקפות דרך סדקים זעירים בקליפת הפרי אשר נוצרים לרוב עקב מחסור תזונתי. פרי מוזן היטב שומר על פריכותו עסיסיותו ומראהו המבריק לאורך זמן רב יותר על המדף בסופרמרקט ומונע פחתים כלכליים משמעותיים לאורך שרשרת האספקה.